
空气洁净度等级(N)
大于或等于所标粒径的粒子大浓度限值(个/每立方米空气粒子)
0.1 um
0.2 um
0.3 um
0.5um
1um
5 um
ISO Class 1
10
2
ISO Class 2
100
24
10
4
ISO Class 3
1 000
237
102
35
8
ISO Class 4
10 000
2 370
1 020
352
83
注:由于涉及测量过程的不确定性,故要求用不超过三个有效的浓度数字来确定等级水平。



性能指标:对空气中自然菌杀菌率30分钟达到100%;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌杀菌率40分钟内达99%以上;对空气中的异味毒气氨的祛除率60分钟达94.9%;异味毒气甲醛的祛除率60分钟达到95.3%;异味毒气甲苯的去祛除率60分钟达到99.65%,空气洁净度60分钟达到10 000级。



面包房现在正逐渐接受洁净室技术。日本有许多这种例子。受神户市的Nada Ward合作机构委托,一家建筑公司设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m2的建筑面积,是神户市Rokko岛上一个8层高的建筑,它使用了清洁技术。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品。

