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供应信息

湖南食品净化_山东康德莱净化_食品净化车间

湖南食品净化_山东康德莱净化_食品净化车间

净化车间天花板,墙板材采用50MM厚夹芯彩钢制作,刚性强,美观,圆弧墙角、门、窗框等,采用专用氧化铝型材制作,送风管用热镀锌钢板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PEF发泡塑料板,高效过滤器送风口用喷涂防静电铁板框架,美观整洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈,不粘尘,易清洁.

肉类加工

   美国联邦农业部一项研究表明,美国的即食肉制品差不多有5%都感染了单核细胞增多性李氏菌(Listeria monocytogenes),一种可以使人致命的食物传染病菌,可导致败血症、脑膜炎或脑膜脑炎(meningo-encephalitis)——一种影响大脑和脊髓组织的疾病。对于孕妇来说,李氏菌属可引起胚胎夭折和死产。 即食肉制品市场的扩大是增加对洁净室技术需求的一个因素。瑞典是这一领域的先行者。


啤酒、果汁和汽水无菌填装工艺增加了ISO 5级(100级)和ISO 6级(1,000级)洁净室。

   传统系统中隧道式巴氏消毒法对产品进行各种高温处理,得到的产品在物理特性上发生变化。相比之下,对受控巴氏消毒法的无菌充装采用较低热处理,可在几方面改进产品的质量。

   在啤酒方面,可改进感官特性,例如香气味风格和新鲜度。还可提高多数产品的稳定性,延长储存期。而用于果汁,则避免了象管道巴式消毒法那样受到长时间高温处理,因而没有造成营养损失。结果,香味、口味及颜色等感官性能都得到改善。